« Takaisin

1.9.2010

Rotia ruokaan ja jaloa kierrätystä – kaikille avoin seminaari

Seminaarissa pohditaan ruuan merkitystä ja eettisiä arvoja. Seminaarissa esitellään myös Kujalan alueen uutta brändiä. Seminaari järjestetään Lahden Ympäristöviikolla

to 23.9. klo 16.15-20, Muotoiluinstituutti, Antinsali, Kannaksenkatu 22b.

Ohjelma

• Klo 16.15-17.15  ”Ruokaa vai etiikkaa”
  Filosofi, professori Juha Varto
• Klo 17.15-18.15 Kasvisvoittoinen Itämeren ruokavalio
  Yliopisto-opettaja, ETL Eeva Voutilainen, Helsingin yliopisto Avoin yliopisto
• klo 18.15-18.30 tauko, tarjolla tikkujuureksia ja dippiä, Lahden Ateria
• klo 18.30-19.00 Pienin askelin kohti ekologisempaa ateriaa
  Tuulia Pelli, Lahden Ateria
• Klo 19.00-20.00 Kujalan uudet tuulet
  Kirsti Vaara, Päijät-Hämeen jätehuolto sekä  Lahden ammattikorkeakoulusta Katrina Kukkonen ja Justiina Nieminen (Ympäristöteknologian koulutusohjelma) ja  Ilari Laitinen (Muotoilun koulutusohjelma)

Seminaarin puheenjohtajana toimii Lahden seudun ympäristölautakunnan jäsen Aleksi Mäntylä. Seminaari on maksuton ja avoin kaikille kiinnostuneille. Seminaarin järjestävät yhteistyössä Helsingin yliopiston Avoin yliopisto, Lahden ammattikorkeakoulu, Lahden seudun ympäristöpalvelut (Kelaa! -hanke) sekä
Lahden Ateria. Seminaari on osa Lahden Ympäristöviikkoa.

Lahden ympäristöviikko http://www.lahti.fi/suomi/ymparistoviikko »

« Takaisin